Fjärilsoppa

Nela har alltid varit känslig med mat. Konsistensen, utseende och smak. När hon och jag i helgen gjorde en soppa tillsammans blev vi därför överlyckliga här hemma då hon åt med god aptit. Hon var väldigt stolt och nöjd själv med sin fjäril soppa vilket värmer mitt hjärta.


Här är receptet:

Krossade tomater
Vatten 
Grädde
Hönsbuljong
Gul lök
Vitlök
Morot

Pasta fjärilar

Koka pastan som vanligt
Bryn lök o vitlök sedan i med allt i en gryta utom pastan och koka ca.20minuter

Eftersom Nela är petig med bitar så mixade vi allt innan vi hällde i pastan men det behöver man inte.

Toppa soppan med riven ost eller fetaost tärningar

Varmt o gott

Detta med fredags mys är viktigt men på sommaren försvinner lite av fredags myset då det är ljust.
Igår var det tillbaka, då kändes fredags myset lugnt och skönt som det ska vara när det är som bäst. Mörkt och mysigt. Så innan det blev godnatt drack vi varm choklad med marshmallows.
Höst mörkret är varmt välkommet av mig just nu.

Lilla Otilia bökar runt på nätterna så ikväll när Pappa P är och spelar på bröllop ska vi tjejer krypa ner i sängen tidigt, kolla på en film och hoppas på lite mer sömn inatt.

Ha en trevlig lördags kväll!

Goda bullar

I eftermiddags har det bakats goda kanelbullar hemma hos oss. Idag använde jag Leilas söta goda recept med massor av smör. Mmmmums....

Trevlig helg önskar jag dig!

Kramelikram

Blåbär på tråd

Gott ska det vara....

Kaffe latte, jordgubbar och vispad grädde. J vad ska man säga. Gott som tusan. Jag har nog snittat en liter jordgubbar/dag denna sommaren än så länge.

Varför bloggar jag? Det vet jag ju egentligen. Jag är en kreativ själ ut i fingerspetsarna, det är jättekul att fota, och jag älskar att inspirera andra människor. Det kanske är någon där ute som piggas upp av denna bild och blir sugen på jordgubbar?


Nu har pappa i  familjen äntligen semester så nu väntar långa frukostar, lugn och ro hela förmiddagarna och försöka ta dagen som den kommer. Och så väntar vi ju och undrar allihop när Nelas syskon ska komma och mysa med oss.
Jag har börjat känna att det närmar sig då jag är lika trött som i början av graviditeten och lite sammandragningar/förvärkar som dyker upp titt som tätt. Vi hoppas ju såklart att bebis inte stannar mycket längre än den beräknade tiden men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge sägs det ju......

Röda gubbar

 

I morse lyste det rött i vårt jordgubbsland. Alla dessa goda gubbar kunde jag plocka till frukost. Bästa starten på denna lördagsmorgon......

Fredags bakning

När man vaknar till regn och rusk vad gör man då? Vi började dagen med att baka bullar med vaniljfyllning. Smarrigt värre!

Trevlig helg önskar jag dig!

När regnet öser ner

Dagen startade lite bråkigt och fortsatte så. Jag skulle åka och handla frukost bröd snabbt  i morse innan sambo skulle till arbete. Vad händer?! Bilen startar inte på hemvägen. Som tur har vi inte långt från macken och hem så bilen fick stanna och jag fick gå i så snabb takt som kroppen orkade och det är inte snabbt nu vill jag lova hmmm
Men vi fick hjälp av min pappa under dagen så den skulle starta. Så efter några timmar packade jag och Nela badväskan för ett besök i simhallen då vädret känns mer åt höst än sommar för tillfället. Trodde vi, skrutt bilen startade inte! Arg som ett bi ringde jag stackars sambon, satte Nela i vagnen och trotsade små fjantiga regndroppar för till simhallen skulle vi. Men de fjantiga dropparna blev regn storm och regnskyddet vi fått med vagnen var allt annat än ett regn skydd. Där satt satckars Nela i en dyngsur vagn så vi fick vända hemmåt.

Och vad gör man när regnet öser ner? Myser ner oss och läser så många böcker tills mamma nästan somnar och sedan satte vi igång att baka. Rulltårta med jordgubbsmousse toppat med grädde. Man måste ju göra det bästa av situationen eller hur. Och vad annat är bättre än att baka?

Kramelikram

Mmmmums!!

Detta är mina stor favoriter just nu. Jag tror inte jag kan kalla det gravid cravings då jag alltid frossar i jordgubbar o meloner denna tid på året men oj vad gott det är!

Vi har fått sommarvärme nu och jag håller tummarna att det håller i sig över midsommarhelgen oxå.

En soolig.....

Kramelikram

 ....till dig från mig

Snart....

....kan vi njuta av egenodlade jordgubbar. Jag bara undrar om det finns något godare? Nej just nu finns det enligt mig inte det. Och vi har massor av jordgubbsblommor i år. Så om solen bara håller sig framme liiite oftare nu så ska det nog snart lysa rött bland plantorna snart. Kanske bäst att ta fram nätet så inte några andra hinner äta upp dom före oss....

Ha en fin onsdag!

Kramelikram

Cup cakes

Dom här rackarna måste ni prova!! Hi hat cupcakes!
Cupcakes tillhör annars inte min stor favorit då jag tycker dom är galet söta men dessa  med choklad är helt otroligt goda!

Såklart är det Leilas recept jag kikat på i hennes fina bok a piece of cake. Jag ändrade dock lite i receptet men nästa gång provar jag nog hela.

Jag gjorde såhär:


En sats med vanliga choklad muffins.


Sedan vispade jag ihop hennes sockerblandning och ringlade över chokladen istället för att doppa hela. 


Och dom blir bara ännu godare när dom fått stå kallt i ett dygn. Och visst är dom fina!!

Mycket gott

Här kommer bilder på mitt fina brunch bord. Och jag lovar att det var lika gott som fint hihi

Hipp hipp hurra!!

För mig som fyller år idag!
Hela 30 år fyller jag och dagen kunde inte börja bättre än med solsken och god frukost på altanen.

Denna dagen får gärna gå långsamt så jag kan njuta i fulla drag med min familj. Gårdagen var tyvärr mestadels stressig då jag hade kalas med släkten. Jag stressade och mådde dåligt innan och tyvärr tog stressen ut sin rätt på kvällen med halsbränna, ont i kroppen och några tårar. Men som sagt kalaset blev tillslut toppen och jag tackar allihop för alla fina presenter!

Mors dag tappades bort igår men jag säger grattis till alla fina mammor idag! 

Mamma är ju lika viktig varje dag. Jag är så tacksam över att just jag får vara fina Nelas mamma och att jag snart blir mamma till ett till underverk.

Ha en fin dag allihop!

Nu bär det av till underbara Öland.

Kramelikram

Glass slott

 

Nu var det dax igen. De senaste veckorna har det varit mycket kalasande för vår prinsessa. Idag var det hennes tur. Och givetvis var jag framme med lite kul ideer till tårtan. Idag blev det ett prinsesslott.

Jag la ihop två paket vaniljglass och spritsade grädde. Hmm som egentligen skulle vara rosa men jag missade att köpa röd karamell färg så det fick bli gul. Maränger, glasyr spritsade strutar och strössel ovanpå. Och lite marsipan rosor runtom.

Marsipantårta med jordgubbsmousse

Jag har förmodligen längtat lika mycket som Nela till hennes födelsedag då jag skulle få baka  hennes marsipan tårta. Förra året var det Hello Kitty som var favoriten så då såg det ut så HÄR.
I år är det prinsessor som står högst på listan så allt med hjärtan, rosa och pärlor är uppskattat. Det är verkligen jättekul att skapa i marsipan och jag blev super nöjd. Eftersom hon älskar marsipan gjorde jag massor av rosor.


Så här gjorde jag tårtan:

Tre plåtar rulltårtor som jag använt som bottnar. Jag skar ut dom i hjärtan form.


Ett lager med vaniljkräm


Ett lager med jordgubbsmousse 


Och översta lagret med grädde

Den rosa marsipanen är med jordgubbs smak och är jättegod!

 Rosorna hittade jag tips på hur jag skulle göra HÄR



Den vackraste dagen som jag alltid kommer minnas var idag för fyra år sedan då du föddes min fina Nela. Tänk att man kan älska någon så här mycket. Du kom en solig dag som en solstråle i vårt liv med sådan livsglädje och full av energi. Du har lärt mig betydelsen GUL som SOLEN......Gul är glädjens färg

I morse vaknade jag redan kl. 05.00 tyst och lugnt i hela huset var det när jag smög upp. Jag är ju en morgon människa så varför inte börja sätta klockan tidigare än familjen vaknar och äta frukost nr.1 i lugn och ro. Frukost nr2 blev så här lyxig och intogs nyss med lilla snäckan som jag fick väcka. Hon är lika morgontrött som sin pappa. Har äntligen påbörjat ett projekt ute som jag tror blir jättebra när det blir klart. Kanske visar en liten smakbit i morgon. Får se vad vädret säger ocm vi vågar dra några tag med penseln eller inte.

Receptet kommer här!

Super snabbt recept trots lilla 4 åringen som oxå var med o bakade. Bullarna blev goda!!

En blandning av kanel bulle och kanel muffins.
Så varsågoda här kommer receptet:

3,75 dl Mjöl
2 tsk Bakpulver
0,75 dl Socker
1 tsk Kardemumma
1,5 dl Mjölk
75g Rumstempererat Smör

Fyllning:
ca 25g Rumstempererat Smör
1tsk Socker
1tsk Kanel
ett kryddmått Kardemumma

Blanda först de torra ingredienserna, sedan mjölk och sist smöret som du skär i små tärningar.
Sedan i med smeten i bullformar ( ca 10st)
Gör en grop i bullarna och lägg i fyllningen och "knyt" ihop.
Sist ägg o pärlsocker på

In i ugnen ca 10 min i 200grader

Nu är det bara att mumsa på goda bullar!

Ny vecka

Veckorna rusar iväg känns det som. Det hör väl våren till att det är så men varje år blir man lika förundrad hur det är möjligt.
Jag är lite kluven i om jag vill att det ska gå fort. När bebisen snurrar runt i magen vill jag att det ska gå fort så vi får träffa det lilla underverket men samtidigt vill jag njuta i den stund vi är nu. Jag mår fortfarande väldigt bra i min graviditet förutom fogarna som säger ajaj då tempot varit lite för högt. I går var vi på ikea och detta märker jag tyvärr idag.
Det blir ingen flytt just nu då huset vi kikade på inte passade oss alls. Så just nu tycker vi om vårt hus mer än någonsin igen hihi Det är nyttigt att gå på husvisningar verkar det som. Det blev nu även ännu tydligare att vi ska vänta på det hus vi vill ha. Trots att det i så fall väntar en stor omfattande renovering så kommer det vara värt det. Det är verkligen så att man känner om husets själ talar till dig eller inte. Men vänta är ju tyvärr inte min starka sida hihi så jag drömmer mig in i huset titt som tätt.

Den lilla blå skålen fick följa med mig hem från farfars lägenhet. Den minns jag väldigt väl sedan jag var barn.

Hoppas du får en fin vecka!

Kramelikram

Euphoria

Gårdagens melodifestival vinnare ger en minst sagt ett lyckorus! Jag tycker helt klart att det var rätt låt som tog hem vinsten. Underbar låt! Men startfältet var bra så många hamnar på min spotify lista. Förmodligen kommer Lisa Miskovsky ut med ny skiva och den ska inhandlas av mig. Hennes låt var såå fin. Jag tror i o för sig aldrig jag hört något med henne som jag inte gillar.

Söndagen börjar med solsken och lyx frukost. En tallrik färska jordgubbar morgon och kväll är fortfarande den starkaste gravid cravingen för min del.....mmmums....
Nu går jag snart in i v21 och mår toppen bra. Hoppas det håller i sig för just nu njuter jag för fullt av att vänta bebis!

Ha en skön söndag alla fina som tittar in hos mig!

Kramelikram

Hjärtan

Det är mycket populärt med hjärtan för Nela just nu så varför inte göra en ugnspannkaka i hjärtan formarna. Det borde bli ännu godare då hihi
Jo visst blev dom goda och väldigt fluffiga.